1月12日，走进紫云自治县坝羊镇红院、五星两村连片的高标准农田坝区，连片的蔬菜田里绿意盎然，20余名村民穿梭其间，娴熟地将鲜嫩的菜心收割、整理、码入竹筐；田垄另一侧，数十名村民各司其职，管护菜苗、整地播种，一幅冬日农忙的喜人画卷。
在红院村蔬菜运销点的冷库内，一箱箱贴有品种、重量、规格标签的蔬菜码放得整整齐齐，即将踏上奔赴粤港的旅程。
“眼下采收的是甜菜心，每天采收量达2万余斤。”贵州鑫源生态农业发展有限公司负责人杨再学告诉记者，工人们将采收的甜菜心运至转运点，经过严格分选、规范装箱后，送入冷库临时保鲜。次日一早，保鲜冷链车便会启程，将这批新鲜蔬菜运往广州江南蔬菜批发市场，让粤港市民及时品尝到来自黔中大地的鲜香滋味。
坝羊镇党委书记杨开胜介绍，坝羊镇立足红院、五星两村连片高标准农田资源优势，创新推行“稻菜轮作”模式。夏秋时节，由镇级平台公司统筹种植水稻，守牢粮食安全底线；冬春季节，则将农田流转给贵州鑫源生态农业发展有限公司种植蔬菜，同时带动周边村民务工，让昔日的“冬闲田”变身四季不辍的“增收田”。这一模式不仅丰富了粤港澳大湾区的“菜篮子”，更鼓起了当地百姓的“钱袋子”，实现了粮食生产与助民增收的双赢。
据了解，这个冬天，贵州鑫源生态农业发展有限公司在坝羊镇红院、五星两村连片坝区，共流转了1100亩高标准农田，重点种植甜菜心、芥蓝菜心、豆苗等深受粤港市场青睐的蔬菜品种。
“目前已完成种植700亩，其中300亩甜菜心、芥蓝菜心进入采收期，剩余400亩正在加紧整地，即将完成播种栽种。”杨再学介绍，目前甜菜心批发价80元一件、芥蓝菜心100元一件，每件30斤。随着春节临近，市场需求持续攀升，蔬菜价格还将稳步上扬。预计到2月初，各类蔬菜将迎来采收高峰，日采收量可达4万斤以上。