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一手艺一品牌一产业 安顺15万人凭手艺端上饭碗

2026/09/08 8.1k 阅读 334 点赞

“以前虽然会做饭,但配菜、摆盘、营养搭配都不懂。”近日,回忆起曾经的工作状态,52岁的陈春直言不讳。

  此前,陈春在安顺市平坝区一家食堂做帮厨。当她参加了当地劳务品牌“小菊家政工”开展的标准化技能培训,并考取中式烹调师证书后,月薪从5000元涨到了6000多元,工作地点也换到了离家只需步行10分钟的地方。谈及现在的变化,她难掩笑意:“学到了真本事,这个证就是我的立身之本,走到哪儿都吃香。”

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  陈春的经历,是安顺市推动农村劳动力高质量就业的一个缩影。过去,群众凭借做家务、种地、养牛的传统手艺外出务工,由于缺乏系统技能和行业标准,往往面临就业面窄、收入偏低的困境。

  如何帮助他们突破技能瓶颈、提升职业价值?安顺市的解法是:打造产业工人劳务品牌。

  “打造劳务品牌,绝不是简单给个响亮的名字,核心在于‘重塑标准’。”安顺市就业局创业指导科科长姚玉萍说。近年来,安顺市相继出台劳务品牌建设实施方案和认定管理办法,通过官方定规范、建体系,把散落民间的粗放劳务,转化为高标准、可复制的职业技能。

  “只有把‘粗活’变成‘技术活’,群众在市场上才有底气和议价权。”姚玉萍进一步指出,“这种标准化的技能重塑,不仅在服务业立竿见影,对于急需告别‘靠经验养殖’的传统农业而言,同样是关键一招。”

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  姚玉萍所说的“关键一招”,在吴欣身上实打实地落了地。

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2019年,24岁的建筑测量员吴欣回到老家关岭自治县,加入刚成立不久的关岭牛投集团,一头扎进关岭牛产业。起初,面对比自己还高的种公牛,他心里发怵,不懂疫病防治,不懂规模化养殖。“没有扎实的技术,要么被淘汰,要么逼自己成为专家。”

依托集团创建的“关岭牛种养师”劳务品牌培训体系,如今吴欣已从“门外汉”成长为集团副总经理,并是该劳务品牌的形象代言人。掌握技术后,他把精力投向更多养殖户——组织开展技术培训8次,累计培训963人次,手把手教农户掌握养殖规程,同时,参与实施农户代领养政策,带动全县1060户养殖户发展,户均增收4014元。

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  一个人带动一千户,靠的不是个人能耐,而是劳务品牌赋予他的标准化技术体系。劳务品牌的价值,在这里完成了一个完整的传递:培训一个人,带动一群人,致富一方人。

  沿着这一思路,安顺市加快特色劳务品牌的培育步伐。截至目前,当地已成功打造“安顺烤小肠师”“贵州紫云菜农”“西秀区破酥包师傅”“镇宁蜂糖李新农人”等19个地域特色鲜明的劳务品牌。

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  通过“一手艺”确立“一品牌”,最终撬动的是“一产业”。

  以源于明朝屯军时期的九溪烤小肠为例,这项传承600余年的地方小吃,在“安顺烤小肠师”劳务品牌的规范化运作下,不仅成立了产业协会,2025年还代表贵州入选全国美食类劳务品牌名录。目前,烤小肠产业直接带动就业1500余人,发源地大西桥镇相关企业日产量稳定在40吨,2026年产值预计超6亿元,全产业链带动就业超1万人。

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  一张张职业证书,一个个金字招牌。如今,安顺市19个劳务品牌每年创造约80亿元的经济效益,直接或间接带动就业创业超15.34万人次。在这片土地上,越来越多的劳动者正凭借着一门被重新定义的手艺,创造出崭新的产业价值。


天眼新闻记者 彭杨


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评论 (2)

苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!