为切实规范网络餐饮服务经营秩序,有效防范化解外卖食品安全风险,近期,紫云自治县市场监督管理局开展网络餐饮食品安全专项检查。

此次专项检查重点覆盖辖区内主流网络餐饮平台淘宝闪购、美团外卖等平台入驻商户。一是逐一核验商户证照公示情况及更新及时性,严厉查处无证经营、证照不符、超范围经营等违规行为;二是执法人员深入实体门店,紧盯食材采购索证索票、后厨卫生状况、生熟分区存放、从业人员健康管理等关键环节;三是指导餐饮店规范餐品打包封装,严防配送过程中的交叉污染风险;四是向经营主体下达《行政指导书》,督促其规范经营行为,强化风险防控意识,推动形成诚信守法、行业自律的良好氛围,切实维护消费者“舌尖上的安全”。

截至目前,检查网络餐饮服务经营户95家,对涉嫌违法经营的21家入网餐饮经营户给予警告行政处罚,发现问题隐患79个,其中55个问题隐患已督促整改,24个问题隐患推进整改中。