春耕时节，西秀区田间地头一派忙碌景象，辣椒移栽正全面展开。今年，全区辣椒种植面积稳定在8万亩以上，目前移栽工作进展顺利，预计5月上旬全部完成。

村民正在移栽辣椒苗

走进刘官乡三星堡村，村民杜世贵一家人趁着湿热天气抓紧移栽辣椒苗。“10多亩地，要赶在一周内栽完。”杜世贵一边浇水一边说。不远处，村民谭春先已栽下一半辣椒秧苗，她计划着：“等下场雨，剩下的几亩就请人帮忙，不误农时。”

在鸡场乡，辣椒种植大户付习贵从自家育苗棚里取出4500多盘辣椒苗，组织工人加紧移栽。“苗是育够了，300亩地，4月底前要全部种下去。”付习贵说。

辣椒苗培育大棚

椒农移栽忙，育苗端供给足。在杨武乡，安顺拓宸农业有限责任公司依托48个标准化大棚，培育出7万盘辣椒苗；东屯乡的西秀区顾声忪种养殖农民专业合作社，利用政府扶持建设的大棚，成功培育辣椒苗8.2万盘；鸡场乡的安顺秀丽山红农业发展有限公司也培育了5万多盘优质辣椒苗……4月以来，引导椒农有序选取辣椒苗，成了该区各企业、合作社的工作重点。

“我们合作社的辣椒苗能种5000多亩，目前90％的苗已经发给椒农，剩下的等油菜收割后接着移栽。”西秀区顾声忪合作社育苗基地负责人李大刚说。

近年来，西秀区大力推广集约化、标准化育苗，为辣椒产业高质量发展奠定种苗基础。目前，该区形成了多点开花的育苗体系，辣椒育苗点覆盖14个乡镇，成规模的育苗基地达30多个，能确保辣椒优质种苗充足供应。

该区8万余亩辣椒迎春移栽

西秀区农业农村局蔬菜果树技术推广站负责人陈俊宇介绍，今年，全区辣椒种植面积稳定在8万亩以上，与去年基本持平。各育苗点选育辣椒苗达120万盘，有10多个品种，可种7万多亩地，其余的靠农户自行育苗种植。

在种植中，更让椒农安心的是“订单种植”模式的保障，通过“企业＋基地＋农户”“大户＋农户”等利益联结机制，西秀区实现了订单农业基本覆盖。在东屯乡，全乡1.1万亩辣椒中，订单种植覆盖8000余亩；安顺秀丽山红农业发展有限公司签订1800亩订单，带动近千户农户种植辣椒。

“订单种植”让农户吃下“定心丸”，实现从“会种”到“种好”、从“产得出”到“卖得好”的转变。东屯乡本桥村种植大户伍小房今年订了10亩辣椒苗，与合作社签订订单协议：“苗、技术、收购都有人管，我们专心种好就行。”同村村民卢凤英也表达同样的信心：“签了订单，销路不愁，我们只管把辣椒种好。”

村民给刚移栽的辣椒苗浇水

实现辣椒生产、销售无缝衔接的同时，西秀区持续在加工端发力，在双堡、杨武、鸡场、岩腊、黄腊等乡镇建成烘干线9条，日均可烘干红椒360吨，大大满足了辣椒就地初加工需求，解决了红辣椒储存难、损耗大问题，也提升了辣椒产品附加值。目前，全区辣椒产业已形成“育苗供苗—技术指导—产品回收—加工销售”的完整闭环。

据悉，今年西秀区辣椒预计7月起陆续上市，青椒、红椒采收可持续至9月。接下来，西秀区将持续强化农资储备和农技指导服务，积极宣传各项惠农补贴政策、推广农业保险，提升农户生产信心，筑牢春耕“压舱石”，为全年辣椒丰产丰收和农民持续增收打下坚实基础，为乡村全面振兴注入持久动能。